Sedan juni 2006 har Restaurang Bolaget haft nöjet att få servera en liten del av Frankrike på både assiett och glas.

Med noga utvalda råvaror där det lokala är det vi brinner mest för hälsar vi er varmt välkomna till gamla Systembolagets lokaler – mitt i hjärtat av Visby.

Passéz une bonne soirée!

Oavsett om ni väljer en solig eftermiddag i maj på vår populära uteservering likväl som en frostbiten kväll i november så finns vi här för er, i våra fantastiska lokaler med anor ifrån 1700-talet.

Meny & barmeny

Klicka nedan för att se vår kvällsmeny och barmeny. Vi har även öppet för lunch.

Nyrenoverad lokal i 1700-talsanda

Confitering, qu’est-ce que c’est?

Confitering är en klassisk fransk matlagningsmetod där insaltat kött – allra helst anka – tillagas i sitt eget fett, på låg temperatur i många långa timmar. Fettet låser in smakerna och fukten, vilket gör att köttet blir så mört att det formligen faller av benen… och smaken är en bit av himmelriket.

Boka bord?

Om ni vill boka bord hos oss så är ni varmt välkomna att ringa oss på 0498-21 50 80, eller klicka på knappen nedan för att komma till vår Onlinebokning!

Vår eventlokal är en perfekt mötesplats för ert företag..

..med tillgång till allt ni behöver!

Konferens & Event

Är ni ett större sällskap som behöver en plats att hålla till på under mötet? Hos oss har ni tillgång till lokal, projektor, kaffe och mat!

Vill du komma i kontakt?

Om du har några frågor om restaurangen, vår meny eller någonting annat så når du oss under våra öppettider på telefon 0498-215080. Öppettiderna och vår adress finner du längst ner på sidan.

Du kan även använda kontaktformuläret här så återkommer vi till dig så fort vi kan.

0 + 3 = ?

Bilder från vår Instagram

Bilder från vår Instagram

TAKE OVER - one sunday every month. 

Together with @bar.kemi we create a cocktail club were we will guest each others bars one sunday every month. First up, sunday 27/11 21:00 at Bolaget. 

Dj @philipwiman 

Different cocktail menu every time.
AFTER WORK

Tillsammans kan vi göra skillnad. Låt oss tillsammans samla ihop en slant mot prostatacancer!

@philip_the_barber kommer att finnas på plats för att snygga din mustasch i för helgen ✂️ 

Vi ses på fredag❤️
BEAUJOLAIS NOUVEAU

Tredje torsdagen i november är här som såklart betyder att det är dags att dricka Beaujolais Nouveau.

På torsdag, 17e november, bjuder vi på bolaget in till en mysig AW med 3 olika viner från Beaujolais. 

På plats kommer vi också att ha @lennelagar från @wisbyost som kommer att ha med en massa smarriga passande ostar🧀 

Tid: 17:00-sent (eller så långt vinet och osten räcker)

Varmt välkomna❤️
SAVE THE DATE!!

Nästa lördag, 1a oktober, Visbydagen. 

Vi kommer att öppna upp hela huset med tungt techno gung av @lovimoberg & @filipilijajovanovic i vårt backroom och svängig house av @philipwiman i cocktailbaren💃🏼 

22-02

~ Bienvenue ~
FREDAG, ny meny och höst väder!

Välkomna in och pröva några av våra nya fantastiska rätter, drick en sprallig cocktail och njut av stämningen🍸 

~ Bienvenue ~
NYA ÖPPETTIDER

Från och med v.33 (imorgon)

Cocktailbaren, 15-02. 
Köket, 17-22.

Varje dag💃🏼

~Bienvenue ~
14/7-AW & Frankrikes nationaldag 🍾 

Kom och frossa i ostron och champagne dagen till ära och lyssna på gungig musik av @philipwiman 

16.30-21:00

~ Bienvenue ~
Missa inte dagens gästspel av @1800tequila! 

17-02

~ Bienvenue ~